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みらいパーク竜王日記

滋賀県竜王町にある、道の駅竜王かがみの里とアグリパーク竜王のお得でおいしい情報をお伝えしていきます。

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2012.07
04
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17:47
道の駅竜王かがみの里で販売中の、竜王町特産「足太あわび茸」ですが、
7月に入り最盛期を迎えてきました!

今日、あわび茸を栽培されているヌーベルムラチさんに行ってきましたので、
その様子をお伝えします!

2012070401.jpg

温度と湿度が「あわび茸」の成長に最適な状態に調整されている栽培場の建物の中には、
菌糸の入った容器がズラリ!

にょきにょきと「あわび茸」が育ってきています!
2012070402.jpg

このように、足が太く成長したものを「足太あわび茸」と呼びます!
(足が太くないものは、「あわび茸」という呼称になります。)
2012070403.jpg

まだまだ、次々と成長しています!
2012070404.jpg

完全無農薬で栽培され、β-グルカンが豊富!
足も全てお楽しみいただける「足太あわび茸」は、道の駅竜王かがみの里で販売しております!

是非一度、竜王町特産の「足太あわび茸」をお試しくださいませ!

【アグリパーク竜王HP】
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