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みらいパーク竜王日記

滋賀県竜王町にある、道の駅竜王かがみの里とアグリパーク竜王のお得でおいしい情報をお伝えしていきます。

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道の駅竜王かがみの里のツイッター
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2009.11
19
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18:20
<今回は、道の駅竜王かがみの里のスタッフが
一番にお勧めする「かぶら」のレシピをご紹介します!
1kabu.jpg

?「かぶら」のおいしい食べ方?

1.かぶらの皮をむいて、沸騰したお湯に少量の塩を入れ50秒煮ます。
2.かぶらをざるにあげて、5分置きます。
3.電子レンジでラップをして温めます。(600Wで1分30秒)
4.ドレッシングをかけたり、酢味噌などお好みでお召し上がりください。

☆かぶらを切るときは、株ごと、上から8等分くらいに切ってください。


このレシピで、かぶらの甘味が増して、歯応えもバツグンです!

道の駅竜王かがみの里では、旬のかぶらを販売しています!
価格は、100円?150円で、朝採りの新鮮なかぶらをお召し上がり下さい!
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