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みらいパーク竜王日記

滋賀県竜王町にある、道の駅竜王かがみの里とアグリパーク竜王のお得でおいしい情報をお伝えしていきます。

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2012.02
29
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16:47
道の駅竜王かがみの里レストランの3月のフェアメニューをご紹介します!

2012022903.jpg

3月のフェアは、「近江牛のどんぶりとぶりぬたと菜の花の辛子酢味噌和え」です!

竜王町が発祥と言われる近江牛を贅沢に使ったどんぶりと、
2012022904.jpg

寒に獲れた「ぶり」を塩漬けにして、春のお祭りの時期に塩抜きし、
ウドや素麺と一緒にいただく、「ハレの日のごちそう」の「ぶりぬた」です!
2012022905.jpg
今回は、「ぶりぬた」と春の香りを運んでくれる「菜の花」を辛子酢味噌で和えてのご提供となります。

待ちに待った春の到来を喜ぶメニュー、
近江牛どんぶりとぶりぬたと菜の花の辛子酢味噌和えは、3月5日からのご提供となります。

こちらのメニューは、1050円で、
平日のみ、1日20食限定となっております。

道の駅竜王かがみの里レストランで、春の訪れを感じて下さい!

【アグリパーク竜王HP】
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【道の駅竜王かがみの里HP】
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